Sweets

ラインナップ

季節のスイーツ

こだわり栗のモンブラン

繊細に絞ったモンブランクリームは、３種類のマロンペーストを重ねた特製ブレンド。中には和栗餡で包んだ三田・湖梅園の栗の自家製渋皮煮を忍ばせた、至福のモンブランです。

税込￥940（本体価格￥871）

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バスクチーズケーキ

３種類のクリームチーズをブレンドし高温でじっくり焼き上げました。シェフならではの配合と技術で、風味と食感にこだわった季節限定のチーズケーキ。

税込￥690（本体価格￥639）

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季節のショートケーキ

北海道産生クリーム3種をブレンドし、ふわふわのスポンジとで絹のような口どけを追求。旬のフルーツを飾った季節限定ショートケーキ。ただいま農家さん直送のいちごでお作りしています。

税込￥900（本体価格￥832）

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ムース・オ・テノワール

アールグレイ紅茶とミルクチョコを合わせた香り高いムースケーキ。木苺のジュレと苺で程よい酸味をプラスしました。

税込￥680（本体価格￥630）

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定番スイーツ

魅惑のアップルパイ

旬の国産りんごのみずみずしさと食感、そして甘酸っぱさと香りを詰め込んだ“りんごの宝石箱”。こだわり抜いた極上のアップルパイです。

税込¥690（本体価格¥639）

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メレンゲレモンパイ

手折りのパイ生地に、口溶けのよいクリームとフランス産レモンピール、軽やかなメレンゲ。それぞれのパーツを繊細に組み合わせ、レモンの豊かな風味を最大限に引き出しました。

税込¥690（本体価格¥639）

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ドゥーブルフロマージュ

北海道産とフランス産、2種のチーズをブレンドして、コクのあるやさしい味わいに。クリーミィでまろやかな口どけのチーズムース。催事限定ブランド「空と大地」でも定番人気のチーズケーキです。

税込￥580（本体価格￥537）

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焼き菓子・ギフト

ココナッツ&ショコラサブレ

サクサクとした食感が楽しいグルテンフリーのサンドクッキーの詰め合わせ。ホワイトチョコをサンドした「ホワイトココナッツサブレ」と、ダークチョコをサンドした「ダークショコラサブレ」。上品な味わいです。

税込￥4,212（本体価格￥3,900）

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2種のレモンサブレ

レモンの形をしたサクサクサブレ２種の詰め合わせ。ココナッツ香るサブレと、レモンリキュール入りのクリームをサンドしてホワイトチョコでコーティングしたサブレサンド。愛らしいパッケージ入りです。

税込￥3,888（本体価格￥3,600）

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焼き菓子BOX

エレ・モンターニュの人気の焼き菓子を、オリジナルギフトボックスに少しずつ詰め合わせました。こだわりの素材で仕上げたとっておきの品々をお楽しみください。

税込￥2,500（本体価格￥2,273）

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ホールケーキ

全て要予約商品になります。
※店頭にてカタログをご用意しています。

フルーツのデコレーション

3種類の北海道産をブレンドした生クリームとふわふわのスポンジを重ねて絹のような口溶けを追求したショートケーキ。旬のフルーツで飾りました。 ※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥3,888（本体価格￥3,600）～

予約のみ

チョコデコレーション

ふわふわのやわらかなスポンジ生地に相性の良いチョコクリームをサンド。フルーツの甘酸っぱさと、チョコクリームのハーモニーをお楽しみください。 ※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥4,104（本体価格￥3,800）～

予約のみ

フルーツタルト

アーモンドが香るタルト生地になめらかなカスタードクリームを重ね、旬のフルーツをたっぷり飾り付けました。彩りも鮮やかな、お祝いにぴったりの逸品。※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

5号 税込￥4,968（本体価格￥4,600）〜

予約のみ

ドゥーブルフロマージュ

北海道産とフランス産、２種のチーズをブレンドして、コクのある優しい味わいに。人気のチーズムースをアニバーサリー仕様でご用意しました。※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥3,456（本体価格￥3,200）〜

予約のみ