Sweets

ラインナップ

季節のスイーツ

大粒栗のまるごとモンブラン

自家製の大きな和栗の渋皮煮がまるごとひとつ入った、ビッグサイズの極上モンブラン。とろける、なめらかなマロンクリームを美しく絞りました。※個数限定※お取り置き、ご予約承ります

税込￥1,458（本体価格￥1,350）

店内販売

立杭焼ロール（栗）

シェフパティシエが丹波・立杭焼の窯元と一緒に作り上げたロールケーキ。卵黄をたっぷり使ったカステラ生地の表面は立杭焼をイメージして作られました。蜂蜜のほのかな甘みが栗との相性抜群です。

税込￥1,500（本体価格￥1,389）

店内販売

キャラメルカフェ

自家製コーヒーゼリーとコーヒームースを、キャラメルムースで包み込み、キャラメルでグラサージュ。ほろ苦い秋にぴったりの逸品です。

税込￥560（本体価格￥519）

店内販売

ショコラマロン

ほんのりラム酒が香るチョコレート生地で、栗と生クリームをサンド。洋栗のクリームと渋皮煮で仕上げました。栗×チョコ好きに。

税込￥648（本体価格￥600）

店内販売

グリオッドチェリーのタルト

グリオッドチェリーをクランブルやヌガーナッツと合わせて焼きこみました。ピスタチオのダマンドが香る、リッチな焼きタルトです。

税込￥480（本体価格￥445）

店内販売

ムース・オ・バナーヌ

バナナクリーム、キャラメリゼしたバナナをチョコムースで包み込み、コーティング。下はチョコプラリネを重ねたサブレでザクザク食感。

税込￥680（本体価格￥630）

テイクアウト限定

まるごとマロンパイ

2Lサイズの大栗の渋皮煮を１個まるごと、手折りのパイ生地で包んで焼き上げています。本店ならでは、焼き立てを召し上がれます。※土、日、祝日限定の販売です。

税込￥750（本体価格￥695）

店内販売

テイクアウト限定

定番スイーツ

シュー・ア・ラ・クレーム

世界で活躍するフランス人シェフ、パスカル・ヴィレ直伝。当店パティシエールがさらにブラッシュアップした本格的なシュー・ア・ラ・クレームです。

税込￥390（本体価格￥362）

店内販売

フランボワ

バニラムース・苺のサバイヨンムース・フランボワとベリーのムースを3層にし、絶妙な酸味に仕上げました。ほろ苦いココアスポンジとの相性が抜群。マダガスカル産バニラビーンズの香りをお楽しみください。

税込￥442（本体価格￥410）

店内販売

メレンゲレモンパイ

手折りのパイ生地に、口溶けのよいクリームとフランス産レモンピール、軽やかなメレンゲ。それぞれのパーツを繊細に組み合わせ、レモンの豊かな風味を最大限に引き出しました。

税込¥670（本体価格¥621）

店内販売

魅惑のアップルパイ

旬の国産りんごのみずみずしさと食感、そして甘酸っぱさと香りを詰め込んだ“りんごの宝石箱”。こだわり抜いた極上のアップルパイです。

税込¥670（本体価格¥621）

店内販売

焼き菓子・ギフト

2種のレモンサブレ

レモンの形をしたサクサクサブレ２種の詰め合わせ。ココナッツ香るサブレと、レモンリキュール入りのクリームをサンドしてホワイトチョコでコーティングしたサブレサンド。愛らしいパッケージ入りです。

税込￥3,150（本体価格￥2,917）

店内販売

焼き菓子BOX

エレ・モンターニュの人気の焼き菓子を、オリジナルギフトボックスに少しずつ詰め合わせました。こだわりの素材で仕上げたとっておきの品々をお楽しみください。

税込￥2,268（本体価格￥2,100）

店内販売

ホールケーキ

全て要予約商品になります。
※店頭にてカタログをご用意しています。

『X'mas』いちごのクリスマスデコレーション

ふわふわ生地に口どけ抜群の生クリーム。粒よりのいちごをたっぷり飾り、中にもサンド。 ※4号、5号、6号サイズご用意ございます。 ※数量限定 ※12/23〜25お渡し※12/18までご予約受付中。

4号 税込￥4,212（本体価格￥3,900）～

予約のみ

『X'mas』贅沢いちごのタルト

アーモンド香るタルト台に、農家直送のこだわりいちごをぎっしり飾りました。 ※５号サイズのご用意。 ※数量限定 ※12/23〜25お渡し※12/18までご予約受付中。

5号 税込￥4,968（本体価格￥4,600）

予約のみ

『X'mas』贅沢いちごフレジェ

いちごを贅沢に使った新作のスペシャルクリスマスケーキ。パーティーを華やかに彩ります。 ※５号サイズのご用意。 ※数量限定 ※12/23〜25お渡し※12/18までご予約受付中。

5号 税込￥6,750（本体価格￥6,250）

予約のみ

『X'mas』ハーフ＆ハーフ

こだわり生クリームの白デコと、ガトーザッハ。２つの味わいが楽しめます。 ※５号サイズのご用意。 ※数量限定 ※12/23〜25お渡し※12/18までご予約受付中。

5号 税込￥5,508（本体価格￥5,100）

予約のみ

『X'mas』スペシャル生チョコデコレーション

コク深いココア生地と生クリームを重ねた、リッチな味わいが楽しめるチョコケーキ。 ※4号サイズのご用意。 ※数量限定 ※12/23〜25お渡し※12/18までご予約受付中。

4号 税込￥4,212（本体価格￥3,900）

予約のみ

フルーツのデコレーション

3種類の北海道産をブレンドした生クリームとふわふわのスポンジを重ねて絹のような口溶けを追求したショートケーキ。旬のフルーツで飾りました。 ※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥3,132（本体価格￥2,900）～

予約のみ

店内販売

チョコデコレーション

ふわふわのやわらかなスポンジ生地に相性の良いチョコクリームをサンド。フルーツの甘酸っぱさと、チョコクリームのハーモニーをお楽しみください。 ※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥3,240（本体価格￥3,000）～

予約のみ

店内販売

フルーツタルト

アーモンドが香るタルト生地になめらかなカスタードクリームを重ね、旬のフルーツをたっぷり飾り付けました。彩りも鮮やかな、お祝いにぴったりの逸品。※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

5号 税込￥3,996（本体価格￥3,700）〜

予約のみ

店内販売

ドゥーブルフロマージュ

北海道産とフランス産、２種のチーズをブレンドして、コクのある優しい味わいに。人気のチーズムースをアニバーサリー仕様でご用意しました。※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥2,808（本体価格￥2,600）〜

予約のみ

店内販売