Sweets

ラインナップ

季節のスイーツ

いちごのロールケーキ

ほんのりと蜂蜜が香るふわふわの生地に、北海道産ブレンド生クリームを巻き込みました。自家製のざくろシロップで春めく色合いに。

税込￥1,980（本体価格￥1,833）

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いちごのショートケーキ

絹のような口溶けを追求したエレ・モンターニュのショートケーキ。3種類の北海道産生クリームをブレンドし、ふわふわのスポンジと合わせました。厳選した旬の国産いちごをふんだんにサンドしました。

税込￥820（本体価格￥759）

店内販売

ムース・オ・テノワール

アールグレイ紅茶とミルクチョコを合わせた香り高いムースケーキ。木苺のジュレといちごで程よい酸味をプラスしました。

税込￥680（本体価格￥630）

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いちごのタルト

香ばしいアーモンドタルトになめらかなカスタードクリームを重ね、クリームと相性抜群の甘酸っぱい国産苺をたっぷり飾りました。

税込￥698（本体価格￥646）

店内販売

ムース・オ・フレーズ

香ばしいサブレに、宇治抹茶・フランスブルボン産バニラビーンズたっぷりのムースを重ね、さらに苺ムースで包み込み豊かな風味に。愛らしくグラサージュで仕上げました。

税込￥698（本体価格￥646）

店内販売

いちごのパリフィーユ

パリッと軽やかな羽のようなパイ生地に、生クリーム、カスタードクリーム、国産いちごをバランスよくまとめた、お手軽ミルフィーユ。 ※テイクアウト限定

税込￥452（本体価格￥417）

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テイクアウト限定

定番スイーツ

魅惑のアップルパイ

旬の国産りんごのみずみずしさと食感、そして甘酸っぱさと香りを詰め込んだ“りんごの宝石箱”。こだわり抜いた極上のアップルパイです。

税込¥690（本体価格¥639）

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ガトーザッハ

ビターな香りが楽しめるしっとりとしたココアスポンジに、北海道産生クリームを3層にサンドし、ガナッシュでコーティング。スッとほどける滑らかな口どけのチョコレートケーキです。

税込￥700（本体価格￥648）

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メレンゲレモンパイ

手折りのパイ生地に、口溶けのよいクリームとフランス産レモンピール、軽やかなメレンゲ。それぞれのパーツを繊細に組み合わせ、レモンの豊かな風味を最大限に引き出しました。

税込¥690（本体価格¥639）

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ドゥーブルフロマージュ

北海道産とフランス産、2種のチーズをブレンドして、コクのあるやさしい味わいに。クリーミィでまろやかな口どけのチーズムース。催事限定ブランド「空と大地」でも定番人気のチーズケーキです。

税込￥560（本体価格￥519）

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焼き菓子・ギフト

ココナッツ&ショコラサブレ

サクサクとした食感が楽しいグルテンフリーのサンドクッキーの詰め合わせ。ホワイトチョコをサンドした「ホワイトココナッツサブレ」と、ダークチョコをサンドした「ダークショコラサブレ」。上品な味わいです。

税込￥4,212（本体価格￥3,900）

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2種のレモンサブレ

レモンの形をしたサクサクサブレ２種の詰め合わせ。ココナッツ香るサブレと、レモンリキュール入りのクリームをサンドしてホワイトチョコでコーティングしたサブレサンド。愛らしいパッケージ入りです。

税込￥3,888（本体価格￥3,600）

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焼き菓子BOX

エレ・モンターニュの人気の焼き菓子を、オリジナルギフトボックスに少しずつ詰め合わせました。こだわりの素材で仕上げたとっておきの品々をお楽しみください。

税込￥2,500（本体価格￥2,273）

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ホールケーキ

全て要予約商品になります。
※店頭にてカタログをご用意しています。

フルーツのデコレーション

3種類の北海道産をブレンドした生クリームとふわふわのスポンジを重ねて絹のような口溶けを追求したショートケーキ。旬のフルーツで飾りました。 ※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥3,888（本体価格￥3,600）～

予約のみ

チョコデコレーション

ふわふわのやわらかなスポンジ生地に相性の良いチョコクリームをサンド。フルーツの甘酸っぱさと、チョコクリームのハーモニーをお楽しみください。 ※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥4,104（本体価格￥3,800）～

予約のみ

フルーツタルト

アーモンドが香るタルト生地になめらかなカスタードクリームを重ね、旬のフルーツをたっぷり飾り付けました。彩りも鮮やかな、お祝いにぴったりの逸品。※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

5号 税込￥4,968（本体価格￥4,600）〜

予約のみ

ドゥーブルフロマージュ

北海道産とフランス産、２種のチーズをブレンドして、コクのある優しい味わいに。人気のチーズムースをアニバーサリー仕様でご用意しました。※フルーツは季節によって変わる場合がございます。

4号 税込￥3,456（本体価格￥3,200）〜

予約のみ