2022.02.24

リブランドのご挨拶

日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
ご縁あり、ここ有馬の高台に導かれ、この土地で開業すると決意してから8年目を迎えます。空気が澄み、六甲の山並みがとても美しい場所で、私自身が日々癒されています。
そんな当店には、お客様だけでなくウグイス、キジ、リスや野ウサギが訪れることも。
こんな場所があったなんて、と驚かれる都会から離れた隠れ家的な場所です。

開業から今日まで、共に働いてきた仲間は、大切な大切な家族です。その仲間と共に、私たちにしかできない、魅力的なスイーツを創る努力をしてまいりました。
オープン時より、8年目を迎えたこの春、以前から構想しておりました、リブランドをさせていただけたのは、ひとえにお客様、そして取引会社の皆様のおかげです。
また、私達を応援し、支えてくださっている方々にも感謝を申し上げます。

今一度、企業理念である、「愛・平和・美とポジティブな思考を基盤とし、自由で躍動力のある創造性をもち、人々に安らぎを与え、豊かな心をはぐくむことを使命とする」を胸に刻みます。
そして、日常生活の中で安らぎと心の豊かさを提供し、皆様の心のオアシスとなる「ELLE et MONTAGNE（エレ・モンターニュ）」を営業していく所存です。

「スイーツガーデン」から「エレ・モンターニュ」へと生まれ変わり、より上質なこだわりのスイーツをお届けします。併設のカフェでは、そのスイーツを香り豊かなコーヒーや紅茶と共に。旬の野菜をたっぷり使ったランチメニューもご用意しております。
「エレ・モンターニュ」の山の清らかさとともに、一口ごとにお客様の心が澄み、晴れやかになりますように。スッタフ一同お待ちしております。

株式会社QUINTETTE　代表取締役　永井 千華子